赤しぐれ大根

こんな綺麗な赤色した大根を見つけました
名前は【赤しぐれ大根】
ネーミミングも素敵ですよね


赤いのは皮だけじゃなくて、真ん中もこんな風に赤いんです。

綺麗ですよね～


今日はこれを塩漬けして
自家製ピクルス
を作りたいと思います


今日の日替わりランチは
マヒマヒのガーリックバタームニエル

マヒマヒとはハワイ語
方言ではマンビカー、和名はシイラです


なんとなく冴えない天気ですが、
今日も笑顔で皆様のお越しをお待ちしております

ＭＡＨＡＬＯ


Ｐ．Ｓ　スタッフみどりちゃんが負傷しました（若くないのに靭帯損傷・・・）
でも体育会系の気合で頑張って出勤しています
励ましのご来店、コメントお待ちしております