沖縄　パンケーキ｜ワイオリ

お誕生日おめでとうございます


今日はお店でＢＩＲＴＨ　ＤＡＹ　ＰＡＲＴＹがあるそうで、ＴＯＭＯさんがケーキを作る様子を見ていた私・・・
ＴＯＭＯさんはすごく簡単そうに作るけど、私は知っている、ケーキ作りがどんなに難しいものかを・・・
ＴＯＭＯさんにお店の人気デザートのシフォンケーキを教えてもらっているけど、１度も成功した事がない・・・ＴＯＭＯさんが焼いてくるケーキを見ては、自分の作ったのと見た目も感触も違うと悲しくなる日々・・・
どうしてこんなにふくらむの？どうしてこんなにふわふわなの？と・・・・・
今日のバースデーケーキは中のブルベリークリームとカスタードクリームと生クリームの３種類はいってるけど甘すぎず、重くなくていくらでも食べれちゃう感じ・・・

デコレーションの時もぱっぱっとさっさっと手際よくやっていたけど、それもホントは難しいんだよね・・・
私がケーキを作れるようになるのは、いつのことやら・・・・
横で作り方を見てはいたけど、私が作るのは無理そうなので、私の誕生日の時は、ＴＯＭＯさんに注文することにしました。楽しみ！

staff みどり