沖縄　パンケーキ｜ワイオリ

今日はスポーツ観戦日！
甲子園やら世界バスケやらバレーやら
ハラハラ((o(^-^)o))ドキドキしながら、見てました！
甲子園も見たいし、世界バスケも見たいし。
同じ時間にやっていたのでチャンネルをアチコチ切り換えながら見てました。(¨；)
甲子園はまた明日やりますね！
もう、どこが優勝してもおかしくない、互角な戦い！(ノ゜O゜)ノ
明日が楽しみです。
皆さんもワイオリに甲子園観戦ランチへぜひどうぞ！(^O^)/


さてさて、前に作ったフワフワ感が出せなかったスフレチーズケーキをリベンジで焼きましたが結果は…

惨敗…(:_;)

型からはみ出る位膨らんだのに、冷ますと型の半分位までしぼんでしまい、がっくし…(´〜`；)
またしてもフワフワ感が出せませんでした。
あと、いつもの表面の焦げもしっかりついて墨になり…
でも、味は悪くない…(¨；)
これが私の限界…(´〜`；)

悲しくて30分で作れるスコーンも作ってみたけど、焼いている時にテーブルに計量してあった砂糖が残っているのに気付き…
急遽『砂糖不使用。スコーン』に。(:_;)
生地に思い付きで練り込んだチョコが控えめな甘さを何とか出してくれました。(。。；)
焼き上がりはキレイに割れ美味しそうだったんだけどなぁ〜(￣▽￣；)

私のケーキの師匠のともさんにチーズケーキを食べてもらいました。『美味しい！』と言ってもらったんだけど、やっぱり後味が焦げで苦かったみたい…f^_^;
センスない私…(￣▽￣；)
みどり